/
Fisk /
Lunch/Middag /
Lax & potatis/morots mos
Lax, en bit/person
Potatis, 1,5-2 per person
Morötter, 2 stora
Grädde
Smör
Svartpeppar
Dill
Salt
Sätt ugnen på 200 grader. Skala morötter & potatis under tiden och koka..
Lägg laxbitarna i en ugnsfast form, krydda med svartpeppar, salt & dill, kör in i ugnen 10 min.
Slå på grädde, behövs bara så pass mycket att det finns lite sås till alla (jag älskar sås så vi gör mycket), krydda med lite mer salt & svartpeppar, kör in i ugnen 10-15 min till.
Häll av potatisen när den känns mjuk, smält smör i kastrullen och värm grädde/mjölk (jag tycker det blir bättre mos om vätskan är varm), krydda med vitpeppar, salt & ev muskot, mosa/vispa/mixa men mixa/vispa inte för länge för då kan det klistrigt.
Servera med kokta grönsaker eller en enkel grönsallad.
Potatis, 1,5-2 per person
Morötter, 2 stora
Grädde
Smör
Svartpeppar
Dill
Salt
Sätt ugnen på 200 grader. Skala morötter & potatis under tiden och koka..
Lägg laxbitarna i en ugnsfast form, krydda med svartpeppar, salt & dill, kör in i ugnen 10 min.
Slå på grädde, behövs bara så pass mycket att det finns lite sås till alla (jag älskar sås så vi gör mycket), krydda med lite mer salt & svartpeppar, kör in i ugnen 10-15 min till.
Häll av potatisen när den känns mjuk, smält smör i kastrullen och värm grädde/mjölk (jag tycker det blir bättre mos om vätskan är varm), krydda med vitpeppar, salt & ev muskot, mosa/vispa/mixa men mixa/vispa inte för länge för då kan det klistrigt.
Servera med kokta grönsaker eller en enkel grönsallad.